OMAÇ AŞI

Image Hosted by ImageShack.us




Image Hosted by ImageShack.us

                    MALZEMELER
1-3 yemek kaşığı un 
2-1litre su
3-bir yemek kaşığı tereyağı veya bir çay bardağı zeytin yağı -tereyağıyla
çok güzel oluyo
-1 yemek kaşığı salca -silme olsun
                 YAPILIŞI
3 yemek kaşığı unu genşce bir tabağa koyup bunu birazcık su ile ıslatıp eliniz
de ovarak ufalıyorsunuz un  gayet çok az ıslatacaksınız .işelm bitince kenara
 koyacaksınız
normal bir tencireye tere yağını koyup eriteceksiniz eridikden sonra salcayı
koyup biraz kavruklayacaksınız daha sonra bir litre suyu üzerine döküp kay
nayıncaya kadar bekleyeceğiz su iyice kaynadıkdan sonra yavaç yavaş karış
tırarak yaptığımız unu üzerine kayup kaynatacağız.bir mütden kaynarken ka
rışdıracağız.1  - 2 - saniye karışdırıp pişmağa bırakacağız .piştikden sonrada
 üzerine nane pul biber ve kara biber ekip servis yapacağız afiyet olsun
 hepinize
 

EŞİMİN  RAHMETLİ BABAANNESİ ÇOK YAPARDI  .BEND EONDAN ÖĞRENDİM BİZDE ÇOK SEVERDİK YAPTIĞIMDA HALA SEVEREK YARLER

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !